Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Vrăbioară de vită în stil ardelenesc

Name: Vrăbioară de vită în stil ardelenesc
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 conservă (340 g) Amestec de legume Mexico Mix GOLD Bonduelle; 20 g ceapă; 40 g ardei capia; 30 g smântână; 20 g muștar dulce; 20 g muștar cu boabe; 100 ml. apă; 400 g vrăbioară de vită; Sare; Piper

Vrăbioară de vită gătită cu legume și smântână. Elena Coraiu

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Vrăbioară de vită în stil ardelenesc

4 persoane 15-30 min Simplu

INGREDIENTE

1 conservă (340 g) Amestec de legume Mexico Mix GOLD Bonduelle
20 g ceapă
40 g ardei capia
30 g smântână
20 g muștar dulce
20 g muștar cu boabe
100 ml. apă
400 g vrăbioară de vită
Sare
Piper

Pași de preparare

Pasul 1

Într-o tigaie se pun ardeii kapia și ceapa în 100 ml de apă și se fierb până scade toată apa.
Pasul 2

Se adaugă smântâna, muștarul, sarea și piperul, după gust.
Pasul 3

Se adaugă vrăbioară de vită tăiată cubulețe, aceasta fiind fiartă înainte.
Pasul 4

Se înăbușă 10 minute și se ia de pe foc. Legumele mexicane se fierb 20 de minute în apă cu sare, apoi se scurge apa, se adaugă un cubuleț de unt și se ia de pe foc.