Vită cu morcovi și susan
Vită cu morcovi, suc de portocale și susan. Descoperă o rețetă delicioasă!
Ușor
5 persoane
15 Minute
Scump
Ingrediente
pentru 5 persoane
1 conservă (400 g) Morcovi tineri extra-fini Bonduelle
1 kg spată de vită
1 căpățână usturoi
2 portocale
1 cub supă de vită
Cimbru
4 linguri susan
50 g unt
4 linguri ulei de arahide
Tarhon
Sare
Piper
1 kg spată de vită
1 căpățână usturoi
2 portocale
1 cub supă de vită
Cimbru
4 linguri susan
50 g unt
4 linguri ulei de arahide
Tarhon
Sare
Piper
Ingrediente pentru 5 persoane
1 conservă (400 g) Morcovi tineri extra-fini Bonduelle
1 kg spată de vită
1 căpățână usturoi
2 portocale
1 cub supă de vită
Cimbru
4 linguri susan
50 g unt
4 linguri ulei de arahide
Tarhon
Sare
Piper
1 kg spată de vită
1 căpățână usturoi
2 portocale
1 cub supă de vită
Cimbru
4 linguri susan
50 g unt
4 linguri ulei de arahide
Tarhon
Sare
Piper
- Pași 1Se pune la fiert 500 ml apă. Se pune cubul de vită și se lasă să se dizolve. Se storc portocalele, apoi se tăvălește carnea prin semințele de susan. Se încălzește uleiul într-o tigaie și se rumenește carnea pe toate părțile, apoi se stropește cu sucul de portocale.
- Pași 2Se lasă să scadă puțin, la foc iute, apoi se adaugă morcovii și căpățâna de usturoi, necurățată, crestată în două. Se toarnă supa de vită, se condimentează cu sare și piper, cimbru și tarhon și se amestecă bine.
- Pași 3Se acoperă și se lasă să fiarbă 3 ore, la foc mic, amestecând din când în când. Se servește carnea de vită cu morcovii pe un platou. Se servește caldă, alături de un pahar de vin roșu. Poftă bună!
Lasă-te surprins
UșorMediuGreu
< 15 Minute15 - 45 Minute45 > 45 minute
Legendă▶
Descoperă și...