Pași de preparare
-
Căliți următoarele ingrediente: ceapă, morcovii și usturoiul și după ce s-au înmuiat, se adaugă fasolea verde, cu puțin piper roșu.
-
Lăsați tocănița la foc mic, cu puțină apă.
-
Preparați un piure de roșii și adăugați-l dacă sosul scade; se condimentează cu sare și piper.
-
Pentru a îngroșa sosul, se adaugă făină, dizolvată în apă.
-
Cimbrul și pătrunjel sunt adăugate înainte de a stinge focul.