Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Tocaniță de ciuperci cu smântână și mămăligă

Name: Tocaniță de ciuperci cu smântână și mămăligă
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 1 borcan (280 g) Ciuperci întregi Bonduelle; 3 linguri smântână; 5-6 fire pătrunjel; Sare; 50 g unt; 1 lingură făină; 3-4 căței usturoi; 1 ceapă; Măghiran; 200 g mălai pentru mămăligă; Piper; Kaizer

O rețetă delicioasă și ușoară de tocăniță de ciuperci, smântână și mămăligă de la Bonduelle pentru toată familia.

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Tocaniță de ciuperci cu smântână și mămăligă

2 persoane 30-45 min Simplu

INGREDIENTE

1 borcan (280 g) Ciuperci întregi Bonduelle
3 linguri smântână
5-6 fire pătrunjel
Sare
50 g unt
1 lingură făină
3-4 căței usturoi
1 ceapă
Măghiran
200 g mălai pentru mămăligă
Piper
Kaizer

Pași de preparare

Pasul 1

Pentru început, tăiem ceapa cubulețe și o punem într-o tigaie, O călim cu unt până devine aurie.
Pasul 2

Feliem ciupercile și le punem peste ceapa călită.
Pasul 3

Adăugăm 100 ml apă peste amestec și lăsăm să fiarbă câteva minute. După adăugăm câteva fire de pătrunjel tocat mărunt, sare și piper, după gustul nostru.
Pasul 4

Adăugăm măghiranul și lăsăm să dea în clocot. Între timp, dizolvăm făina în smântână și punem amestecul obținut peste ciuperci.
Pasul 5

Când tocănița de ciuperci este aproape gata, adăugăm usturoiul pisat. Pregătim mămăliga. După ce totul este gata, punem mămăliga pe un platou și presăm pătrunjelul tocat. Tocănița de ciuperci cu smântână și mămăligă este gata și se poate servi. Poftă bună!