Pași de preparare
-
Aluatul: se face un aluat consistent din făină, 1 ou, iaurt, drojdie și apă călduță.
-
Umplutura: se opărește broccoli și varza de Bruxelles, se toacă în bucăți mici, se amestecă cu porumbul.
-
După ce se întinde foaia din aluat în tavă, se pune umplutura de legume, peste care se toarnă 4 ouă bătute bine, împreună cu cașcavalul ras.
-
Se uniformizează și se dă la copt 40 minute la foc potrivit.
