Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Tartă cu broccoli

Name: Tartă cu broccoli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pungă (400 g) Broccoli Vapeur Bonduelle; 200 g brânză de capră; 100 g unt rece; 100 g făină tip 650; 100 g făină integrală de secară; 10 ouă prepeliță; 2 ouă; 100 g ciuperci; 1 morcov; 1 roșie; 20 ml ulei de măsline; sare de mare

O tartă foarte delicioasă și sănătoasă

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Tartă cu broccoli

8 persoane 30-45 min Simplu

INGREDIENTE

1 pungă (400 g) Broccoli Vapeur Bonduelle
200 g brânză de capră
100 g unt rece
100 g făină tip 650
100 g făină integrală de secară
10 ouă prepeliță
2 ouă
100 g ciuperci
1 morcov
1 roșie
20 ml ulei de măsline
sare de mare

Pași de preparare

Pasul 1

Mixăm în robotul de bucătărie untul rece tăiat bucăți, ouăle, laptele, sarea de mare și făina. Învelim aluatul obținut în folie alimentară și dăm la frigider pentru cel puțin 30 de minute.
Pasul 2

Ungem tava cu puțin unt și o tapetăm cu făină, apoi întindem aluatul de tartă. Înțepăm aluatul pe alocuri cu furculița, pentru a nu se umfla în cuptor.
Pasul 3

Curățăm și tăiem în felii subțiri morcovul. Ciupercile curățate și spălate se taie felii și le călim câteva minute în ulei de măsline.
Pasul 4

Umplem tarta cu broccoli Bonduelle, felii de morcov și roșie, ciuperci, brânza de capră. Punem ouăle de prepeliță, apoi adunăm marginile de aluat peste umplutură. Ungem marginea de aluat cu ou de prepeliță și dăm tava la cuptorul preîncălzit la 180 grade, timp de 30 - 35 minute. Servim tarta cu broccoli caldă sau rece.