Pași de preparare
-
Tocăm pătrunjelul, ceapa și usturoiul cuburi.
-
Călim 2-3 minute la foc mediu ceapa cu puțin ulei de măsline, după care adăugăm și usturoiul și mai călim împreună 30 secunde. Adăugăm amestecul de legume și mai călim împreună 1-2 minute.
-
Adăugăm supa de legume instant și roșiile și lăsăm la fiert la foc mic timp de 30-45 minute amestecând din când în când.
-
Condimentăm cu oregano, cimbru și pudra de ceapă. La final, adăugăm și pătrunjelul.
