Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Supă minestrone cu broccoli

Name: Supă minestrone cu broccoli
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 pungă (400 g) Amestec de legume pentru supă cu broccoli Bonduelle; 100 g mini penne rigate; 1/2 zucchini; 1/2 conservă roșii pelati cubulețe; 2 căni stoc de legume; 3 linguri ulei de măsline; 2 căței usturoi; 1 legătură pătrunjel; 5 frunze busuioc proaspăt; sare, piper

O supă colorată și gustoasă, cu multe legume și puține ingrediente

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Supă minestrone cu broccoli

2 persoane 15-30 min Simplu

INGREDIENTE

1 pungă (400 g) Amestec de legume pentru supă cu broccoli Bonduelle
100 g mini penne rigate
1/2 zucchini
1/2 conservă roșii pelati cubulețe
2 căni stoc de legume
3 linguri ulei de măsline
2 căței usturoi
1 legătură pătrunjel
5 frunze busuioc proaspăt
sare, piper

Pași de preparare

Pasul 1

Tocăm mărunt pătrunjelul și busuiocul, tăiem în felii usturoiul și cubulețe zucchini.
Pasul 2

Punem într-o oală la fiert amestecul de legume cu broccoli și zucchini. Adăugăm apoi stocul de legume și roșiile cubulețe și lăsăm să fiarbă totul bine timp de 15 minute.
Pasul 3

Între timp fierbem pastele și le răcim conform indicațiilor de pe ambalaj.
Pasul 4

Adăugăm în supă usturoiul, pastele deja fierte, pătrunjel și condimentăm cu sare și piper. Decorăm cu busuioc.