Supă de găluște verzi
Un gust extraordinar și o aromă interesantă.
Ușor
5 persoane
15 Minute
Mediu
Ingrediente
pentru 5 persoane
200 g Spanac tocat Bonduelle
100 g morcovi
100 g țelină
100 g ceapă
20 g unt
50 g cașcaval
50 g făină de secară
50 g pesmet
2 ouă
Sare
Piper
100 g morcovi
100 g țelină
100 g ceapă
20 g unt
50 g cașcaval
50 g făină de secară
50 g pesmet
2 ouă
Sare
Piper
Ingrediente pentru 5 persoane
200 g Spanac tocat Bonduelle
100 g morcovi
100 g țelină
100 g ceapă
20 g unt
50 g cașcaval
50 g făină de secară
50 g pesmet
2 ouă
Sare
Piper
100 g morcovi
100 g țelină
100 g ceapă
20 g unt
50 g cașcaval
50 g făină de secară
50 g pesmet
2 ouă
Sare
Piper
- Pași 1Spanacul se amestecă cu untul topit, se condimentează și se lasă la răcit.
- Pași 2Legumele se taie după preferință și se pun la fiert pentru a forma o supă, care se condimentează.
- Pași 3Piureul de spanac se amestecă bine cu ouăle, cașcavalul ras, pesmetul și făina, formând o compoziție ca pentru găluștele din griș.
- Pași 4Când supa este gata, se ia cu lingura din compoziția de spanac și se pune în supă, apoi se acoperă și se mai lasă la foc mic circa 10 minute.
Descoperă și...