Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Supă de găluște verzi

Name: Supă de găluște verzi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g Spanac tocat Bonduelle; 100 g morcovi; 100 g țelină; 100 g ceapă; 20 g unt; 50 g cașcaval; 50 g făină de secară; 50 g pesmet; 2 ouă; Sare; Piper

Un gust extraordinar și o aromă interesantă. Claudiu Cercel

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Supă de găluște verzi

6 persoane 15-30 min Simplu

INGREDIENTE

200 g Spanac tocat Bonduelle
100 g morcovi
100 g țelină
100 g ceapă
20 g unt
50 g cașcaval
50 g făină de secară
50 g pesmet
2 ouă
Sare
Piper

Pași de preparare

Pasul 1

Spanacul se amestecă cu untul topit, se condimentează și se lasă la răcit.
Pasul 2

Legumele se taie după preferință și se pun la fiert pentru a forma o supă, care se condimentează.
Pasul 3

Piureul de spanac se amestecă bine cu ouăle, cașcavalul ras, pesmetul și făina, formând o compoziție ca pentru găluștele din griș.
Pasul 4

Când supa este gata, se ia cu lingura din compoziția de spanac și se pune în supă, apoi se acoperă și se mai lasă la foc mic circa 10 minute.