Pași de preparare
-
Se fierb 600 ml de apă până dă în clocot și se toarnă legumele pentru supă. Așteptați ca apa să dea din nou în clocot și fierbeți încă 3 minute. Se amestecă legumele cu mixerul vertical Slim Force, recomandat de Tefal, și se condimentează cu sare și piper după gust.
-
Pentru găluște, se amestecă crema de brânză de vaci cu brânza proaspătă. Cu două linguri mici, se ia din amestec și se de forma unei perișoare mici.
-
Se pune supa în bol se adaugă perișoarele de brânză și se decorează cu ierburi proaspete.
