Pași de preparare
-
Se fierb 600 ml de apă până dă în clocot și se toarnă legumele pentru supă. Adăugați câteva frunze de mentă și fierbeți încă 3 minute.
-
Se adaugă riccotta, sarea și piperul, după gust și se pasează legumele cu mixerul vertical Slim Force, recomandat de Tefal.
-
Serviți fierbinte!