Pași de preparare
-
Tăiem mărunt ceapa verde, șunca în fâșii lungi, dăm prin răzătoare fină brânza telemea și cheddar-ul.
-
Fierbem timp de 5 minute în apă cu puțină sare mixul Royal Vapeur. Îl strecurăm bine printr-o sită și scurgem surplusul de apă.
-
Într-un bol spargem cele 3 ouă, le batem bine cu un tel, adăugăm șunca, brânza, cheddar-ul, legumele și smântâna.
-
Tapetăm un vas termorezistent cu unt și adăugăm compozitia în el. Dăm la cuptor la temperatura de 200°C timp de 40 min.
