Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Sufleu de broccoli

Name: Sufleu de broccoli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pungă (400 g) Broccoli VAPEUR Bonduelle; 4 gălbenușuri; 4 albușuri; 200 g supă broccoli; 2 linguri amidon; Sare; 100 g cașcaval; Unt pentru uns formele; Piper

O rețetă foarte bună, simplu de făcut. Remus Alexandru Berbec

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Sufleu de broccoli

6 persoane 30-45 min Simplu

INGREDIENTE

1 pungă (400 g) Broccoli VAPEUR Bonduelle
4 gălbenușuri
4 albușuri
200 g supă broccoli
2 linguri amidon
Sare
100 g cașcaval
Unt pentru uns formele
Piper

Pași de preparare

Pasul 1

Într-o cratiță, fierbem broccoli-ul cu sare și piper pentru 10 minute. Cu supa rezultată, facem un sos alb cu amidon.
Pasul 2

Batem gălbenușurile și le amestecăm cu sosul alb și cu cașcavalul. batem spumă albușurile și le incorporăm ușor în sosul de broccoli.
Pasul 3

Separat, ungem 6 pahare cu unt și turnăm 3 sferturi compoziția rezultată, împreună cu bucățele de broccoli.
Pasul 4

Băgăm totul la cuptor într-o tavă cu apă și le lăsăm 25 de minute la 175 de grade Celsius. Se mănâncă imediat după ce le scoateți de la cuptor.