Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Știucă umplută cu Bonduelle China Mix

Name: Știucă umplută cu Bonduelle China Mix
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pungă (400 g) Amestec de legume China Mix Bonduelle; 2 felii pâine înmuiate în lapte; 150 g ceapă albă; 1 legatură pătrunjel; 4 căței usturoi; 100 g unt; Sucul a 1/2 lămâie; 2 g sare; 2 g piper negru măcinat; 130 g ton conservă în ulei; 20 ml. sos soia; 20 ml. sos de pește; 600 g știucă; Câteva frunze salată frizee

O știucă umplută, tradițională pentru mese festive, cu legume chinezești Bonduelle, cu sos soia și sos de pește. Ștefan Dumitrescu

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Știucă umplută cu Bonduelle China Mix

4 persoane 15-30 min Simplu

INGREDIENTE

1 pungă (400 g) Amestec de legume China Mix Bonduelle
2 felii pâine înmuiate în lapte
150 g ceapă albă
1 legatură pătrunjel
4 căței usturoi
100 g unt
Sucul a 1/2 lămâie
2 g sare
2 g piper negru măcinat
130 g ton conservă în ulei
20 ml. sos soia
20 ml. sos de pește
600 g știucă
Câteva frunze salată frizee

Pași de preparare

Pasul 1

Se scoate pielea de pe știucă, cu grijă, se filetează și se toacă carnea de 2-3 ori.
Pasul 2

Apoi se amestecă cu pâinea înmuiată în lapte (scursă, stoarsă) cu conserva de ton, pătrunjelul tocat, usturoiul tocat, oul întreg, sarea, piperul și sucul de lămâie.
Pasul 3

Se amestecă bine. Se umple știuca cu amestecul, se dă la cuptor, la foc moderat, timp de 30 minute. Este recomandat ca știuca să fie unsă cu unt pentru a prinde o crustă ușor crocantă.
Pasul 4

Se gătesc legumele la tigaie, cu sos de soia și sos de pește, 3-4 minute. Servim știuca tăiată, alături de legumele chinezești Bonduelle, decorăm cu frunze de salată frizee. E gata! Poftă bună!