Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Spanac cu ou și mămăligă

Name: Spanac cu ou și mămăligă
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pungă (400 g) Spanac tocat; 2 cepe; 1 căpățână usturoi; 100 ml. ulei; 100 g smântână; Mălai; 4 ouă; Sare

Ușor, rapid și sănătos. Florin Florin

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Spanac cu ou și mămăligă

4 persoane 15-30 min Simplu

INGREDIENTE

1 pungă (400 g) Spanac tocat
2 cepe
1 căpățână usturoi
100 ml. ulei
100 g smântână
Mălai
4 ouă
Sare

Pași de preparare

Pasul 1

Spanacul se lasă câteva ore la temperatura camerei, iar între timp curățăm ceapa și usturoiul, le tocăm și se călesc în uleiul încins.
Pasul 2

Adăugăm spanacul și puțină sare, omogenizăm, iar la final se adaugă smântână.
Pasul 3

Într-o oală punem apă și puțină sare, dăm un clocot cu o lingură, amestecăm și facem un vârtej și spargem ouăle (pe rând), pregătim mămăliga, iar la final începem asamblarea. Se poate servi și cu mujdei. Poftă bună.