Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Spaghetti cu zucchini, porumb și parmezan

Name: Spaghetti cu zucchini, porumb și parmezan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Porumb dulce boabe Bonduelle; 1 dovlecel tip zucchini; 200 g spaghetti; 50 g parmezan ras; 1 roșie potrivită; 2-3 fire ceapă verde; Sare de mare; Piper mozaic; Oregano; 3 linguri ulei de măsline

O rețetă servită de Violeta Postolache.

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Spaghetti cu zucchini, porumb și parmezan

2 persoane 30-45 min Mediu

INGREDIENTE

100 g Porumb dulce boabe Bonduelle
1 dovlecel tip zucchini
200 g spaghetti
50 g parmezan ras
1 roșie potrivită
2-3 fire ceapă verde
Sare de mare
Piper mozaic
Oregano
3 linguri ulei de măsline

Pași de preparare

Pasul 1

Fierbem pastele conform indicațiilor de pe ambalaj.
Pasul 2

Punem uleiul de măsline într-o tigaie tip wok și adăugăm dovlecelul tăiat feliuțe subțiri.
Pasul 3

Asezonăm cu sare de mare și piper mozaic. Când dovlecelul se înmoaie puțin adăugăm roșia tăiată cubulețe mici. Lăsăm pe foc încă jumătate de minut.
Pasul 4

Dăm tigaia deoparte și adăugăm pastele bine scurse. Adăugăm apoi porumbul, ceapa tocată rondele și parmezanul ras. Presărăm oregano după gust. Opțional puteți adăuga un praf de chilli.
Pasul 5

Amestecăm și punem pastele pe un platou. Radeți puțin parmezan deasupra.