Pași de preparare
-
Se spală peștele, se condimentează cu sare și piper, se dă prin făină, ou și fulgi de porumb, după care se prăjește în ulei de rapiță.
-
Se spală salata, se lasă la scurs și se așează peste șnițel.
-
Se pregătește sosul de smântână din smântână dulce, ciuperci, usturoi pisat și sare și ulei.
-
Se adaugă sosul peste salată. Poftă mare!
