Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Shakshuka cu năut

Name: Shakshuka cu năut
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 300 g Năut boabe Vapeur Bonduelle; 300 g roșii în bulion; 150 g brânză de capră; 3 ardei capia multicolor; 3 ouă; 2 căței usturoi; 1/2 ceapă; o legătură de pătrunjel; chilli flakes măcinat; boia afumată; ulei de măsline; sare; piper

Pătrunde în bucătăria magrebiană cu una dintre cele mai delicioase, sățioase și rapide rețete.

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Shakshuka cu năut

3 persoane 30-45 min Simplu

INGREDIENTE

300 g Năut boabe Vapeur Bonduelle
300 g roșii în bulion
150 g brânză de capră
3 ardei capia multicolor
3 ouă
2 căței usturoi
1/2 ceapă
o legătură de pătrunjel
chilli flakes măcinat
boia afumată
ulei de măsline
sare
piper

Pași de preparare

Pasul 1

Într-o tigaie cu puțin ulei de măsline se pun la călit ceapa, ardeiul capia, usturoiul și plantele aromatice. Se adaugă roșiile în bulion și se condimentează cu sare și piper, boia dulce și picant.
Se lasă la fiert pentru puțin timp apoi se adaugă năutul și se amestecă compoziția.
Pasul 2

Cu o lingura se fac câteva cuiburi în compoziție ce vor găzdui oualele. Tigaia se lasă la foc redus cu un capac peste.
Pasul 3

Cand este gata tigaia se va pune deoparte, se adaugă patrunjelul proaspăt și totul este gata de servire.