Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Sarmale în clătite

Name: Sarmale în clătite
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pungă (400 g) Fasole verde păstăi rotunde, întregi, foarte fine, Bonduelle; 1 borcan (280 g) Ciuperci feliate Bonduelle; 2 ouă; 300 g făină; 100 ml. lapte; 30 ml. ulei de floarea soarelui; 100 ml. apă minerală; Piper; 100 g orez; 100 g cașcaval; 100 ml. sos de roșii

Un gust extraordinar și o aromă interesantă. Elena Mîndrilă

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Sarmale în clătite

4 persoane 30-45 min Simplu

INGREDIENTE

1 pungă (400 g) Fasole verde păstăi rotunde, întregi, foarte fine, Bonduelle
1 borcan (280 g) Ciuperci feliate Bonduelle
2 ouă
300 g făină
100 ml. lapte
30 ml. ulei de floarea soarelui
100 ml. apă minerală
Piper
100 g orez
100 g cașcaval
100 ml. sos de roșii

Pași de preparare

Pasul 1

Se pregătește aluatul amestecând laptele, oul, făina, apa, uleiul, sarea și fasolea păstăi tocată. Când aluatul atinge o consistență uniformă, prăjiți clătitele.
Pasul 2

Orezul îl fierbem în apă cu sare. Îl amestecăm cu legume și ciupercuțe tocate. Pe clătitele prăjite se pune o lingură mare din umplutură cu legume, după care se împăturesc sub formă de plic și se așează una lângă alta într-un vas de Jena.
Pasul 3

Cașcavalul ras îl așezăm deasupra, cu un sos de roșii. Băgăm la cuptor clătitele, circa 30 minute.