Pași de preparare
-
Sosul salsa se prepară din: 2 roșii mari, 2 ardei roșii grași mari; 1 ardei iute, roșu; 2 căței de usturoi; 1 legătură de coriandru; 1 lingură cu oțet balsamic; semințe de mărar; 4 linguri ulei de măsline; sare, piper și chili.
-
Se introduc ingredientele într-un blender, se amestecă, iar la final se adaugă uleiul, semințele de mărar și oțetul.
-
Se amestecă, se acoperă și se lasă la rece până când se servește. Se pune într-o tavă peștele și fasolea verde, peste care se toarnă sosul salsa. Se servește cald. Poftă bună!
