Pași de preparare
-
Spanacul se spală bine și se scurge de apă, apoi se așează în 4 farfurii.
-
Fasolea se călește în unt 3-4 minute, când este gata se amestecă cu morcovii, și se aranjează pe salată.
-
Se presară cu germenii de broccoli, se sărează, se piperează și se stropește cu puțin ulei de măsline.