Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Salată caldă de fasole, ciuperci și tofu cu cuș-cuș

Name: Salată caldă de fasole, ciuperci și tofu cu cuș-cuș
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 cană Fasole verde fină, păstăi rotunde, tăiate VAPEUR Bonduelle; 1 cană ciuperci champignon; 1 cană cuș-cuș; 25 g tofu; 1 cățel usturoi; Sare; Piper; Boia

Un gust extraordinar și o aromă interesantă. Maria Antal

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Salată caldă de fasole, ciuperci și tofu cu cuș-cuș

1 persoane sub 15 min Simplu

INGREDIENTE

1 cană Fasole verde fină, păstăi rotunde, tăiate VAPEUR Bonduelle
1 cană ciuperci champignon
1 cană cuș-cuș
25 g tofu
1 cățel usturoi
Sare
Piper
Boia

Pași de preparare

Pasul 1

Tăiem tofu cuburi și îl punem într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Presărăm piper și boia și îl băgăm în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius, pentru 5 minute.
Pasul 2

Punem apă la fiert. Punem cuș-cuș-ul într-un bol și turnăm apă fierbinte peste cuș-cuș și acoperim cu un vas pentru 10 minute.
Pasul 3

Între timp, într-o tigaie sotăm pentru 5 minute fasolea decongelată, adăugăm usturoiul feliat și ciupercile și mai lăsăm 2 minute.
Pasul 4

Pentru asamblare, strecurăm cuș-cuș-ul. Punem fasolea cu ciupercile și usturoiul pe o farfurie și amestecăm cu cuș-cuș-ul, iar deasupra punem bucățele de tofu și servim.