Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Salată de mazăre cu cartofi de primăvară

Name: Salată de mazăre cu cartofi de primăvară
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Mazăre verde boabe dulce Vapeur Bonduelle; 600 g cartofi noi; 20 g capere; 1 lămâie; 1/2 țelină; o ceapă verde; un cățel de usturoi; o lingură de muștar; o lingură de miere; tarhon; patrunjel; ulei de măsline; fulgi de chilli; sare; piper

O alegere apetisantă și sățioasă, ce poate fi consumată ca o gustare sau ca și garnitură.

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Salată de mazăre cu cartofi de primăvară

4 persoane 15-30 min Simplu

INGREDIENTE

250 g Mazăre verde boabe dulce Vapeur Bonduelle
600 g cartofi noi
20 g capere
1 lămâie
1/2 țelină
o ceapă verde
un cățel de usturoi
o lingură de muștar
o lingură de miere
tarhon
patrunjel
ulei de măsline
fulgi de chilli
sare
piper

Pași de preparare

Pasul 1

Se pun cartofii noi la fiert. Între timp, într-un bol se va pregăti dressingul de salată (o lingură de muștar, o lingură de miere, zeama unei lămâi, ulei de măsline).
Pasul 2

După ce au fiert cartofii, aceștia vor fi tăiați pe jumătate și adăugați într-un bol. Tocăm ceapa, țelina, usturoiul, patrunjelul, și le adăugă pe toate peste cartofii fierți.
Pasul 3

Condimentam cu tarhon iar ulterior adăugăm mazarea Vapeur Bonduelle și caperele peste care, cu o lingură punem dressingul pregătit anterior, sare, piper, coaja de lămâie, și fulgii de chilli. Amestecăm totul iar salata este gata de servire.