Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Salată cu porumb și piept de curcan

Name: Salată cu porumb și piept de curcan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 1 conservă (140 g) Porumb boabe, super dulce, GOLD Bonduelle; 150 g piept de curcan; 10 roșii cherry; 1 ardei gras roșu; 4 ridichi; 1 avocado; 100 g rucola; 100 g spanac; 40 g mozzarella bocconcini; 20 g măsline Kalamata; 1 linguriță ulei de măsline; 1 linguriță oțet balsamic; 5 g pudră sfeclă roșie; 10 g germeni; Busuioc; Sare; Piper

Este o gustare sănătoasă și delicioasă cu o consistență ușoară ce poate fi servită la masa de prânz sau la cină.

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Salată cu porumb și piept de curcan

2 persoane 30-45 min Simplu

INGREDIENTE

1 conservă (140 g) Porumb boabe, super dulce, GOLD Bonduelle
150 g piept de curcan
10 roșii cherry
1 ardei gras roșu
4 ridichi
1 avocado
100 g rucola
100 g spanac
40 g mozzarella bocconcini
20 g măsline Kalamata
1 linguriță ulei de măsline
1 linguriță oțet balsamic
5 g pudră sfeclă roșie
10 g germeni
Busuioc
Sare
Piper

Pași de preparare

Pasul 1

Tăiem legumele: roșiile, ardeiul, ridichile și avocado.
Pasul 2

Condimentăm pieptul de curcan cu sare, piper, ulei și busuioc uscat și le punem la cuptor la 180°C timp de 20 de minute.
Pasul 3

Porționăm pieptul de curcan în fâșii mici și presărăm pudra de sfeclă roșie.
Pasul 4

Adăugăm într-un bol spanacul, rucola, mozzarela bocconcini, porumbul, ardeiul tăiat fâșii, roșiile, avocado, măslinele kalamata și ridichile peste care punem uleiul, oțetul balsamic și busuioc și amestecăm bine.
Pasul 5

Punem conținutul într-o farfurie peste care așezăm fâșiile de piept de curcan și germenii.