Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Salată cu mozzarela și porumb

Name: Salată cu mozzarela și porumb
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 conservă (170 g) porumb Gold Bonduelle; 8 roșii cherry; 75 g mozzarella bocconcini; 1 ceapă roșie mică; 30 g busuioc frunze; 2 lingurițe ulei de măsline; 2 lingurițe oțet balsamic; 1 vârf de sare; 1 vârf de piper

O rețetă simplă, delicioasă și plină de nutrienți pentru seri călduroase de vară

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Salată cu mozzarela și porumb

2 persoane 15-30 min Simplu

INGREDIENTE

1 conservă (170 g) porumb Gold Bonduelle
8 roșii cherry
75 g mozzarella bocconcini
1 ceapă roșie mică
30 g busuioc frunze
2 lingurițe ulei de măsline
2 lingurițe oțet balsamic
1 vârf de sare
1 vârf de piper

Pași de preparare

Pasul 1

Tăiem roșiile și mozzarella jumătăți, ceapa julien sau rondele.
Pasul 2

Gătim porumbul la foc mediu timp de 3 minute într-o tigaie cu o lingură de ulei de măsline.
Pasul 3

Scoatem porumbul într-un bol de salată și lăsăm să se răcească.
Pasul 4

Adăugăm roșiile cherry, ceapa, mozzarella și busuiocul.
Pasul 5

Într-un recipient mai mic batem o lingură de ulei de măsline împreună cu oțetul, sarea și piperul și adăugăm acest dressing la salată.