Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Salată cu fâșii de vită și fasole albă

Name: Salată cu fâșii de vită și fasole albă
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Fasole albă Bonduelle; 200 g carne vită Bavette; 100 g ruccola; 80 g salată Iceberg; 60 g radicchio; 5 roșii cherry; 1/2 ardei gras roșu; 1 ardei iute; 1 ceapă roșie; 1 foaie lasagna; 20 g sos sweet chilli; 30 ml vin alb; 50 ml supă bază de legume; 10 g unt; 20 g sos teriaki; busuioc; oregano; boia afumată; puțin ulei; sare, piper

Un preparat minunat pentru zilele de vară

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Salată cu fâșii de vită și fasole albă

2 persoane 15-30 min Complex

INGREDIENTE

100 g Fasole albă Bonduelle
200 g carne vită Bavette
100 g ruccola
80 g salată Iceberg
60 g radicchio
5 roșii cherry
1/2 ardei gras roșu
1 ardei iute
1 ceapă roșie
1 foaie lasagna
20 g sos sweet chilli
30 ml vin alb
50 ml supă bază de legume
10 g unt
20 g sos teriaki
busuioc
oregano
boia afumată
puțin ulei
sare, piper

Pași de preparare

Pasul 1

Tăiem ardeiul gras roșu în cuburi, roșiile cherry pe jumătate, ceapa mărunt, foaia de lasagna în bucăți triunghiulare, salata iceberg și ardeiul iute in feliuțe. Apoi tăiem perpendicular cu fibra și carnea de vită bavette.
Pasul 2

Călim în ulei carnea bavette și asezonăm cu sare, piper, busuioc, oregano și boia afumată, adăugăm untul, ceapa roșie, ardeiul gras și ardeiul iute. Stropim cu vinul alb și adăugăm sosul sweet chilli și teriaki și supa bază de legume.
Pasul 3

Prăjim în ulei încins bucățile triunghiulare de foaie de lasagna.
Pasul 4

Adăugăm într-un bol salata, radicchio , rucola, roșiile cherry, fasolea albă, carnea de vită și sosul care devine dressing pentru salată, iar deasupra lipia crocantă.