Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Mai multe informații

Accept Nu accept

Rulouri cu morcovi

O rețetă delicioasă pentru întreaga familie. Ioana Dorina Dascălu

Pași de preparare

  • Se întinde mușchiul cu cuțitul, se bate cu ciocănelul de șnițele, îl sărăm, îl piperăm și îl dăm deoparte, ca să pregătim umplutura.
  • Morcovii îi punem la fiert pentru cinci minute. Tăiem gogoșarul și cașcavalul fâșii. Pe fiecare bucată de mușchi așezam din fiecare ingredient. Le rulăm. Așezăm rulourile într-o tavă termoizolantă, punem uleiul și o crenguță de rozmarin.
  • Dăm tava la cuptorul preîncălzit pentru 25 minute. Adăugăm cașcaval ras peste fiecare rulou și mai lăsăm 5 minute.
  • Scoatem tava din cuptor și lăsăm să se răcească puțin. Așezăm pe un platou și servim cu sos de morcovi.

Rețete care te-ar putea interesa

Rulouri cu morcovi
3 persoane 15-30 min Simplu
INGREDIENTE
  • 200 g Morcovi tineri extra-fini Bonduelle
  • 300 g mușchi de porc
  • 150 g cașcaval
  • 150 g cârnăciori subțiri
  • 3 gogoșar acru
  • Sare
  • Piper
  • 50 ml. ulei
Pași de preparare
  • Pasul 1

    Se întinde mușchiul cu cuțitul, se bate cu ciocănelul de șnițele, îl sărăm, îl piperăm și îl dăm deoparte, ca să pregătim umplutura.

  • Pasul 2

    Morcovii îi punem la fiert pentru cinci minute. Tăiem gogoșarul și cașcavalul fâșii. Pe fiecare bucată de mușchi așezam din fiecare ingredient. Le rulăm. Așezăm rulourile într-o tavă termoizolantă, punem uleiul și o crenguță de rozmarin.

  • Pasul 3

    Dăm tava la cuptorul preîncălzit pentru 25 minute. Adăugăm cașcaval ras peste fiecare rulou și mai lăsăm 5 minute.

  • Pasul 4

    Scoatem tava din cuptor și lăsăm să se răcească puțin. Așezăm pe un platou și servim cu sos de morcovi.