Rulouri de dovlecei cu brânză și pui
Dovlecei umpluți cu brânză, pui și ciuperci.
Ușor
4 persoane
20 Minute
Mediu
Ingrediente
pentru 4 persoane
150 g Ciuperci feliate Bonduelle
200 g brânză de capră
100 g telemea
100 g mozarella
2 dovlecei mici
100 g piept de pui
1 ardei gras roșu
2 linguri smântână
Sare
Piper
200 g brânză de capră
100 g telemea
100 g mozarella
2 dovlecei mici
100 g piept de pui
1 ardei gras roșu
2 linguri smântână
Sare
Piper
Ingrediente pentru 4 persoane
150 g Ciuperci feliate Bonduelle
200 g brânză de capră
100 g telemea
100 g mozarella
2 dovlecei mici
100 g piept de pui
1 ardei gras roșu
2 linguri smântână
Sare
Piper
200 g brânză de capră
100 g telemea
100 g mozarella
2 dovlecei mici
100 g piept de pui
1 ardei gras roșu
2 linguri smântână
Sare
Piper
- Pași 1Dovleceii ii spălam și-i opărim timp de 10 minute în apă clocotită cu sare, timp suficient pentru a se înmuia. Îi scoatem din apă, îi lăsăm la răcit, apoi îi tăiem pe lungime în felii potrivit de subțiri. Trecem repede la umplutură. Brânza de capră o sfărâmăm cu furculița, la fel și telemeaua. Adăugăm smântână, sare și piper după gust, ciupercile și pieptul de pui fiert tăiat mărunt. Ardeiul îl tăiem cubulețe și îl adăugăm în crema de brânză.
- Pași 2Punem câte o lingură de umplutură pe fiecare felie de dovlecel, rulăm strâns și fixăm cu o scobitoare.
- Pași 3Ungem o tavă termorezistentă cu ulei, așezăm rulourile, presărăm cașcaval ras deasupra și punem câte o bucată de ardei sau ciupercă în vârful fiecărui rulou.
- Pași 4Dăm vasul la cuptor timp de 30 de minute, la temperatură medie. Servim cald cu poftă, cu smântână, sau chiar și așa merge de minune! Poftă bună!
Lasă-te surprins
UșorMediuGreu
< 15 Minute15 - 45 Minute45 > 45 minute
Legendă▶
Descoperă și...