Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Ruladă de brânză și spanac

Name: Ruladă de brânză și spanac
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pungă (400 g) Spanac frunze întregi Bonduelle; 100 g cașcaval ras; 200 g telemea; 50 g iaurt; 70 g șuncă pui; 25 g făină secară; 20 g pătrunjel; 3 linguri ulei de măsline; 1 praf sare; 1 praf piper

O rețetă delicioasă. Merită încercată. Alina Cercel

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Ruladă de brânză și spanac

8 persoane 30-45 min Simplu

INGREDIENTE

1 pungă (400 g) Spanac frunze întregi Bonduelle
100 g cașcaval ras
200 g telemea
50 g iaurt
70 g șuncă pui
25 g făină secară
20 g pătrunjel
3 linguri ulei de măsline
1 praf sare
1 praf piper

Pași de preparare

Pasul 1

Încingem 3 linguri de ulei de măsline într-o crăticioară și prăjim făina de secara 1 minut. Adăugăm spanacul, cașcavalul ras și pătrunjel tocat. Presărăm sare și piper, amestecăm bine și luăm de pe foc.
Pasul 2

Punem hârtie de copt într-o tavă întinsă și punem toată compoziția de spanac. Nivelam și coacem 15 minute la foc moderat. Scoatem tava din cuptor și lăsăm să se răcească.
Pasul 3

Frecăm telemeaua rasă cu iaurt și puțin pătrunjel. Întindem crema pe toată suprafața spanacului copt și răcit. Tăiem șunca de pui fâșii și le adăugăm din loc în loc.
Pasul 4

Rulăm ușor, îndepărtând hârtia puțin câte puțin. Păstrăm la rece.