Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Mai multe informații

Ruladă festivă

O ruladă foarte bună și frumoasă. Miclescu Mirela

Pași de preparare

  • Tăiem cotletul pe lung și îl subțiem. Între 2 bucăți de folie întindem carnea cu ajutorul ciocanului de șnițele (partea dreaptă). Apoi condimentăm cu piper, verdețuri italiene, boia dulce. Masăm puțin carnea pentru a se încorpora condimentele, apoi așezăm peste ea bucata de cârnat, fâșiile de morcov și presărăm boabe de mazăre dulci și delicioase. Rulăm carnea și o legăm cu ață, apoi tăiem rulada în 2 bucăți egale.
  • Ambele bucăți se pun în pungă pentru friptura în care apoi adăugăm puțină sare, delicatul și foaia de dafin. La final, punem apă și închidem punga.
  • Dăm la cuptor pentru cca 30 de minute, timp în care se pătrunde rulada foarte bine la abur. Apoi desfacem punga și lăsăm să se coacă puțin.

Rețete care te-ar putea interesa

Ruladă festivă
12 persoane 30-45 min Simplu
INGREDIENTE
  • 1 conservă (800 g) Mazăre verde boabe dulce Bonduelle
  • 500 g cârnați de casă
  • 1,5 kg cotlet fara os
  • 400 g morcov fiert
  • 1 foaie de dafin
  • 1 linguriță verdețuri italiene
  • 2 lingurițe boia dulce
  • 1 lingură condimente legume
  • 1/2 linguriță piper proaspăt râșnit
  • 1 cană apă
  • 1 pungă pentru friptură
Pași de preparare
  • Pasul 1

    Tăiem cotletul pe lung și îl subțiem. Între 2 bucăți de folie întindem carnea cu ajutorul ciocanului de șnițele (partea dreaptă). Apoi condimentăm cu piper, verdețuri italiene, boia dulce. Masăm puțin carnea pentru a se încorpora condimentele, apoi așezăm peste ea bucata de cârnat, fâșiile de morcov și presărăm boabe de mazăre dulci și delicioase. Rulăm carnea și o legăm cu ață, apoi tăiem rulada în 2 bucăți egale.

  • Pasul 2

    Ambele bucăți se pun în pungă pentru friptura în care apoi adăugăm puțină sare, delicatul și foaia de dafin. La final, punem apă și închidem punga.

  • Pasul 3

    Dăm la cuptor pentru cca 30 de minute, timp în care se pătrunde rulada foarte bine la abur. Apoi desfacem punga și lăsăm să se coacă puțin.

Cumpără Online
Acum poți achiziționa online produsele Bonduelle dorite, cu livrare direct la tine acasă, pentru ca tu să-ți poți pregăti oricând preparatele preferate.