Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Roșii umplute cu omletă

Name: Roșii umplute cu omletă
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 140 g Ciuperci feliate Bonduelle; 2 ouă; 1 lingură maioneză; 2 roșii bine coapte, mai mari; Frunze de salată verde; 1 lingură ulei; Sare; Piper negru; Rozmarin

O omletă simplă, transformată în ceva frumos și gustos. Marinescu Aurelian Costel

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Roșii umplute cu omletă

2 persoane 15-30 min Simplu

INGREDIENTE

140 g Ciuperci feliate Bonduelle
2 ouă
1 lingură maioneză
2 roșii bine coapte, mai mari
Frunze de salată verde
1 lingură ulei
Sare
Piper negru
Rozmarin

Pași de preparare

Pasul 1

Scurgeți ciupercile clătite bine. Puneți-le la călit în uleiul încins. Tăiați un capac roșilor și, cu ajutorul unei linguri, scoateți mijlocul. Lăsați roșiile cu gura în jos să se scurgă.
Pasul 2

Bateți ouăle într-un castron cu sare, piper și rozmarin. Turnați ouăle peste ciuperci. Prăjiți omleta pe ambele fețe. Scoateți omleta, lăsați-o să se răcească și tăiați-o fideluță .
Pasul 3

Puneți omleta tăiată într-un castron. Adăugați maioneză și amestecați cu grijă. Umpleți roșiile cu omletă. Serviți roșiile pe frunze de salată.