Pași de preparare
-
Legumele Royal Mix Vapeur se fierb cu grijă, pentru cel mult 2 minute. Rigatoni se fierb și ei separat, în apă cu sare, timpul recomandat pe ambalaj.
-
Într-o tigaie topim untul și îl aromatizăm cu usturoi, dar avem grijă să nu îl ardem. Stingem totul cu smântână pentru gătit și amestecăm până ce devin o cremă fină și densă. Adăugăm parmezanul ras și nu uităm să asezonăm cu sare și de piper.
-
În sosul obținut turnăm legumele Royal Mix Vapeur și rigatoni fierte și amestecăm cu grijă, astfel încât să acoperim toate ingredientele cu sos.
-
Dacă ni se pare că sosul este mult prea gros, îl putem subția cu puțină apă în care au fost fierte pastele.
-
Pe farfurie așezăm la bază pastele și punem pe deasupra legumele, pentru a obține un preparat colorat și apetisant.
