Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Mai multe informații

Accept Nu accept

Quinoa cu fasole roșie

Quinoa are un conținut ridicat de proteine și fibre, e bogată în fosfor, magneziu și fier, precum și calciu. Cristina Mihaela Oprea

Pași de preparare

  • Se pune uleiul de măsline într-o tigaie și, când s-a încins, se adaugă ceapa și usturoiul și se călesc până se înmoaie (cca 3 minute).

  • Se pune quinoa într-o oală cu 350 ml. supă de legumă, ceapa și usturoiul călit și se asezonează cu sare, chimion, chilli și piper și se lasă să fiarbă, apoi se micșorează focul și se lasă timp de 20 de minute.

  • Se adaugă porumbul și fasolea roșie și se mai lasă să fiarbă încă 5 minute. Se adaugă pătrunjelul și se servește imediat. Poftă bună!

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan
Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu
Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan
Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu
Alfajores - prăjitură cu caramel
Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu
Empanadas - găluște cu carne
Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu
Quinoa cu fasole roșie
2 persoane 15-30 min Simplu
INGREDIENTE
  • <p><a href="https://bonduelle.ro/produs/conserva-fasole-rosie-suc-propriu">1 conservă (400 g) Fasole roşie boabe Bonduelle</a></p>
  • <p><a href="https://bonduelle.ro/produs/conserva-porumb">1 conservă (170 g) Porumb dulce boabe Bonduelle</a></p>
  • <p>1 ceapă mare</p>
  • <p>3 căței usturoi</p>
  • <p>150 g quinoa</p>
  • <p>350 ml. supă de legume</p>
  • <p>1 linguriță chimion</p>
  • <p>1/4 linguriță chilli</p>
  • <p>1 legătură pătrunjel verde</p>
  • <p>2-3 linguri ulei de măsline</p>
  • <p>Sare</p>
  • <p>Piper</p>
Pași de preparare
  • Pasul 1

    Se pune uleiul de măsline într-o tigaie și, când s-a încins, se adaugă ceapa și usturoiul și se călesc până se înmoaie (cca 3 minute).

  • Pasul 2

    Se pune quinoa într-o oală cu 350 ml. supă de legumă, ceapa și usturoiul călit și se asezonează cu sare, chimion, chilli și piper și se lasă să fiarbă, apoi se micșorează focul și se lasă timp de 20 de minute.

  • Pasul 3

    Se adaugă porumbul și fasolea roșie și se mai lasă să fiarbă încă 5 minute. Se adaugă pătrunjelul și se servește imediat. Poftă bună!