Pași de preparare
-
Pulpa de porc se spală bine, se usucă într-un șervet curat, se taie în cubulețe, apoi se condimentează cu sare și piper.
-
O tigaie cu ulei se pune pe foc, iar după ce aceasta s-a încins se adaugă bucățile de carne. După 10 minute se pun ciupercile feliate și usturoiul tocat.
-
După alte 10 minute, după ce toate s-au înmuiat puțin, se adaugă boabele de porumb, se mai călesc câteva minute și se condimentează totul după gust.
-
Se servește pe frunze de salată verde, ornat cu felii de ardei iute și presărat cu boia dulce.
