Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Mai multe informații

Accept Nu accept

Pui cu broccoli și nuci

O mâncare atât de bună și sănătoasă, care nu este refuzată niciodată de fiul meu. Camelia Croitor

Pași de preparare

  • Aripioarele spălate se sărează și piperează și se stropesc cu o lingură de vin amestecat cu jumătate de lingură de sos de soia. Se pun într-un bol și se lasă la macerat cel puțin o oră.
  • Într-o tigaie se pune puiul la prăjit în uleiul de măsline. După ce se rumenește puțin pe fiecare parte, se pune jumătate din supă și se fierbe până când aceasta scade. Se scot aripioarele pe o farfurie, iar în același ulei se pun broccoli și ceapa (broccoli îl clătesc puțin pentru a elimina granulele de gheață) și se călesc 3 minute.
  • Apoi se adaugă puiul, nucile, alunele și pasta de ardei pe care o dizolvăm în supă. Amidonul se dizolvă în vin și se pune peste broccoli împreună cu soia rămasă. Se potrivește de sare și se acoperă. Se mai fierbe 5 minute la foc mic. Se servește cald.

Rețete care te-ar putea interesa

Pui cu broccoli și nuci
2 persoane peste 45 min Simplu
INGREDIENTE
  • 1 pungă (400 g) Broccoli VAPEUR Bonduelle
  • 500 g carne de pui
  • Ceapă verde
  • 4 nuci
  • 1 cană cu supă
  • Sos de soia
  • 1 linguriță cu amidon
  • 1 lingură cu ulei de măsline
  • Sare
  • Piper
  • 2 linguri cu vin
  • Pastă de ardei
Pași de preparare
  • Pasul 1

    Aripioarele spălate se sărează și piperează și se stropesc cu o lingură de vin amestecat cu jumătate de lingură de sos de soia. Se pun într-un bol și se lasă la macerat cel puțin o oră.

  • Pasul 2

    Într-o tigaie se pune puiul la prăjit în uleiul de măsline. După ce se rumenește puțin pe fiecare parte, se pune jumătate din supă și se fierbe până când aceasta scade. Se scot aripioarele pe o farfurie, iar în același ulei se pun broccoli și ceapa (broccoli îl clătesc puțin pentru a elimina granulele de gheață) și se călesc 3 minute.

  • Pasul 3

    Apoi se adaugă puiul, nucile, alunele și pasta de ardei pe care o dizolvăm în supă. Amidonul se dizolvă în vin și se pune peste broccoli împreună cu soia rămasă. Se potrivește de sare și se acoperă. Se mai fierbe 5 minute la foc mic. Se servește cald.