Pași de preparare
-
Aluatul se frământă bine și la sfârșit se adaugă cele 2 linguri de ulei de măsline, pentru frăgezime.
-
Se bate 1 ou cu bulionul și se toarnă peste foaia întinsă, apoi se așează șunca, ceapa, porumbul și, după preferință, alte ingrediente.
-
Se dă la cuptor, iar când este aproape gata se rade cașcavalul deasupra și se mai lasă 2-3 minute în cuptor. Se servește caldă!