Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Lup de mare cu spanac

Name: Lup de mare cu spanac
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Spanac tocat Bonduelle; 2 pești proaspeți; 1 praz; 3-4 lingurițe cu parmezan; 3-4 lingurițe pesmet auriu; 1 lămâie; 100 ml. ulei de măsline; Sare

Peștele cu spanac este un preparat rafinat, sănătos și plin de savoare. Liliana Fedeleș

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Lup de mare cu spanac

2 persoane 15-30 min Simplu

INGREDIENTE

300 g Spanac tocat Bonduelle
2 pești proaspeți
1 praz
3-4 lingurițe cu parmezan
3-4 lingurițe pesmet auriu
1 lămâie
100 ml. ulei de măsline
Sare

Pași de preparare

Pasul 1

Curăță peștii. Stropește-i cu zeama de lămâie, condimentează-i după gust și dă puțin la rece (stropit cu zeama de lămâie, peștele nu se rupe în timpul prăjirii).
Pasul 2

Spală prazul și taie-l în rondele subțiri. Pune ulei la încins și călește mai întâi prazul, apoi spanacul congelat.
Pasul 3

Când verdețurile s-au înmuiat, iar zeama pe care o lasă a scăzut, stinge focul, potrivește de sare și amestecă bine cu parmezanul. Umple peștele cu acestă compoziție, prinde cu scobitori, tăvălește-l prin pesmet și prăjește-l în ulei bine încins. Poftă bună!