Pași de preparare
-
Într-un vas se amestecă smântâna cu pesmetul și se lasă 5 minute. Ceapa se prăjește în unt. La pesmet se adaugă carnea tocată, oul, condimentele și ceapa prăjită, se amestecă și se bagă la frigider pentru câteva ore.
-
Se formează mici chifteluțe (de mărimea unei nuci), care trebuie lăsate apoi timp de 30 min. Cu restul de unt se unge tava, pe care apoi sunt așezate chifteluțele. Se coace în cuptor la temperatură de 90-100ВєC aproximativ 5-10 minute.
-
Prepararea sosului: pe unt se întinde ceapa tăiată în felii, se adaugă vin și se gătește.
-
Se adaugă supa și se gătește fără capac 10 minute amestecând continuu.
-
Se adaugă muștarul și pasta de tomate, apoi se condimentează.
