Penne cu broccoli
Penne cu broccoli și sos alb de brânză.
Ușor
4 persoane
10 Minute
Mediu
Ingrediente
pentru 4 persoane
1 pungă (400 g) Broccoli VAPEUR Bonduelle
1/2 pachet penne de grâu dur
100 ml. smântână lichidă
4 linguri cremă de brânză tartinabilă
Sare
Parmezan, cașcaval sau mozzarella (rase)
Piper
1/2 pachet penne de grâu dur
100 ml. smântână lichidă
4 linguri cremă de brânză tartinabilă
Sare
Parmezan, cașcaval sau mozzarella (rase)
Piper
Ingrediente pentru 4 persoane
1 pungă (400 g) Broccoli VAPEUR Bonduelle
1/2 pachet penne de grâu dur
100 ml. smântână lichidă
4 linguri cremă de brânză tartinabilă
Sare
Parmezan, cașcaval sau mozzarella (rase)
Piper
1/2 pachet penne de grâu dur
100 ml. smântână lichidă
4 linguri cremă de brânză tartinabilă
Sare
Parmezan, cașcaval sau mozzarella (rase)
Piper
- Pași 1Se fierb pastele al dente (adică să rămână puțin tari).
- Pași 2Se adaugă în tigaia în care fierbe broccoli cu puțină apă 2 linguri de ulei de măsline și un praf de sare. Se amestecă bine și se lasă să fiarbă împreună 1-2 minute.
- Pași 3Se adaugă smântână lichidă și se fierbe un minut, la foc mic.
- Pași 4Dacă folosiți usturoi, adăugațil acum, dar în cantitate mică, ca să nu domine aroma de brânză a sosului. Se adaugă crema de brânză și se amestecă până la omogenizarea sosului. Dacă doriți, puteți să adăugați câteva florete de broccoli în sos, strivite, ca să domine culoarea verde (este opțional). Potriviți de sare și piper.
Sfaturi în bucătărie
Opțional, puteți să adăugați și o lingură de parmezan răzuit la final, să amestecați până se omogenizează în sos. Eu am folosit cașcaval. Se servesc imediat. Pennele umplute cu sosul cremos de brânză sunt delicioase, iar broccoli se potrivește foarte bine ca gust. Poftă bună!
Lasă-te surprins
UșorMediuGreu
< 15 Minute15 - 45 Minute45 > 45 minute
Legendă▶
Descoperă și...