Pași de preparare
-
Într-o tigaie tip Wok se pune la prăjit la foc iute ghimbirul, usturoiul tăiat mărunt și fulgii de chili.
-
Se prăjesc aproximativ 2 minute, se adaugă apoi ceapa tăiată puțin mai mare, apoi morcovul și ardeiul gras, care au fost tăiați sub formă de tăiței foarte subțiri.
-
După ce s-au sotat aproximativ 5 minute, se adaugă creveții și buchetele de broccoli, care în prealabil au fost fierte separat timp de maxim 3 minute. Se continuă gătirea aproximativ 5-6 minute, se condimentează cu sos de soia și sos de pește.
-
Se adaugă pastele de orez, care au fost ținute în apă fierbinte 5-6 minute și se mai gătesc în tigaie încă 2 minute. Se presară deasupra semințe de susan, care au fost puțin rumenite în tigaie. Multitudine de culori și delicios! Poftă bună!
