Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Mai multe informații

Accept Nu accept

Orez cu legume, biscuite de parmezan și somon

O rețetă delicioasă pentru întreaga familie. Ionela Carmen Bota

Pași de preparare

  • Punem o oală cu apă și sare pe foc până dă în clocot. Preparăm biscuitele de parmezan astfel: cele 2 linguri de parmezan le punem într-o tigaie încinsă și îl întindem, dându-i o formă rotundă. În momentul în care începe să se rumenească pe margini, presărăm puțin susan prăjit și îl luăm de pe foc. Lăsăm să se răcească complet și numai atunci îl desprindem din tigaie.

  • Când apa clocotește, se adaugă orezul spălat. Din momentul în care boabele de orez încep să danseze prin apă, se fierbe 5 minute. Se scurge orezul într-o strecurătoare. Strecurătoarea cu orezul în ea se pune deasupra unei cratițe în care am pus un pic de apă clocotită. Se acoperă strecurătoarea cu un capac și se lasă orezul la aburi 10 minute.

  • Cât orezul stă la aburi, prăjim somonul. După cele 10 minute, amestecăm orezul cu legumele Bonduelle, condimentăm cu piper și sare, dacă mai este nevoie. Așezăm orezul cu legume pe biscuitele de parmezan, iar deasupra așezăm somonul.

Rețete care te-ar putea interesa

Orez cu legume, biscuite de parmezan și somon
2 persoane sub 15 min Simplu
INGREDIENTE
  • 100 g Amestec de legume Mexico Mix GOLD Bonduelle
  • 80 g orez
  • 2 buc. somon
  • 4 linguri parmezan ras
  • Susan prăjit
  • Sare
  • Piper
Pași de preparare
  • Pasul 1

    Punem o oală cu apă și sare pe foc până dă în clocot. Preparăm biscuitele de parmezan astfel: cele 2 linguri de parmezan le punem într-o tigaie încinsă și îl întindem, dându-i o formă rotundă. În momentul în care începe să se rumenească pe margini, presărăm puțin susan prăjit și îl luăm de pe foc. Lăsăm să se răcească complet și numai atunci îl desprindem din tigaie.

  • Pasul 2

    Când apa clocotește, se adaugă orezul spălat. Din momentul în care boabele de orez încep să danseze prin apă, se fierbe 5 minute. Se scurge orezul într-o strecurătoare. Strecurătoarea cu orezul în ea se pune deasupra unei cratițe în care am pus un pic de apă clocotită. Se acoperă strecurătoarea cu un capac și se lasă orezul la aburi 10 minute.

  • Pasul 3

    Cât orezul stă la aburi, prăjim somonul. După cele 10 minute, amestecăm orezul cu legumele Bonduelle, condimentăm cu piper și sare, dacă mai este nevoie. Așezăm orezul cu legume pe biscuitele de parmezan, iar deasupra așezăm somonul.