Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Noodles cu creveți, ciuperci felii și spanac

Name: Noodles cu creveți, ciuperci felii și spanac
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 1 borcan (280 g) ciuperci felii Bonduelle; 200 g paste chinezești din orez; 15 creveți decorticați; 1 cană stoc legume; 1 ardei gras roșu; 2 morcovi; 1 lime; 1 tulpină țelină; 1 mână baby spanac; 4 linguri sos teriaki; 2 linguri miere; 2 linguri ulei măsline; 3 căței usturoi; 1 legătură pătrunjel

O rețetă spectaculoasă

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Noodles cu creveți, ciuperci felii și spanac

2 persoane 30-45 min Simplu

INGREDIENTE

1 borcan (280 g) ciuperci felii Bonduelle
200 g paste chinezești din orez
15 creveți decorticați
1 cană stoc legume
1 ardei gras roșu
2 morcovi
1 lime
1 tulpină țelină
1 mână baby spanac
4 linguri sos teriaki
2 linguri miere
2 linguri ulei măsline
3 căței usturoi
1 legătură pătrunjel

Pași de preparare

Pasul 1

Fierbem pastele în apă fierbinte circa 7 min în funcție de paste. Creveții îi lăsăm afară pentru a se dezgheța singuri. Scurgem ciupercile de zeamă și le clătim puțin.
Pasul 2

Tocăm mărunt usturoiul, țelina, ardeiul roșu, tăiem morcovii pe lungime cu economul în felii subțiri.
Pasul 3

Punem într-o tigaie 2 linguri de ulei de măsline și adăugăm pe rând usturoiul, morcovii, ardeiul, țelina și ciupercile și le sotăm bine. Adăugăm stocul de legume și asezonăm cu sare și piper și lăsăm 3 minute să fiarbă, după care punem creveții.
Pasul 4

Adăugăm pastele fierte peste creveți, după care condimentăm preparatul cu sos teriaki, sucul de la un lime, puțină miere și pătrunjel proaspăt tocat. Lăsăm să fiarbă totul 5-7 min până se leagă sosul și la final adăugăm baby spanac. Putem decora cu o frunză de pătrunjel proaspăt.