Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Năut picant cu fasole roșie

Name: Năut picant cu fasole roșie
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 conservă (400 g) Fasole roşie boabe Bonduelle; 1 conservă năut; Chilli; 100 ml. supă de legume; 1 cățel usturoi; 1 ghimbir; 1-2 linguri ulei de măsline; 1 lingură zahăr de palmier; 1 cană cu lapte proaspăt; 2 ardei gras roșu; 2 cepe; Coriandru; Sare

Năutul picant cu fasole roșie este un preparat vegetarian, de origine indiană. Cristina Mihaela Oprea

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Năut picant cu fasole roșie

4 persoane sub 15 min Simplu

INGREDIENTE

1 conservă (400 g) Fasole roşie boabe Bonduelle
1 conservă năut
Chilli
100 ml. supă de legume
1 cățel usturoi
1 ghimbir
1-2 linguri ulei de măsline
1 lingură zahăr de palmier
1 cană cu lapte proaspăt
2 ardei gras roșu
2 cepe
Coriandru
Sare

Pași de preparare

Pasul 1

Se pune într-un blender ceapa, usturoiul, ghimbirul, chilli-ul, sarea, uleiul, zahărul, ardeii grași și coriandrul. Se amestecă până se obține o pastă.
Pasul 2

Se încinge uleiul de măsline într-o tigaie și se adaugă pasta. Se lasă până când începe să-și elibereze aromele. Se toarnă laptele și supa de legume și se lasă până când dă în clocot.
Pasul 3

Se dă focul mai mic și se lasă să fiarbă. Se adaugă năutul, ardeiul roșu, fasolea roșie și se lasă pe foc încă 10 minute. Poftă bună!