Nacreală bucovineană
Nacreală bucovineană este caracteristică acestei zone.
Ușor
4 persoane
30 Minute
Mediu
Ingrediente
pentru 4 persoane
1 conservă (200 g) Mazăre verde dulce boabe Bonduelle
1 kg cartofi
2 cepe
1 morcov
500 ml. iaurt
3 ouă
Sare alimentară
300 g tăieței făcuți în casă
1 lingură oțet
100 ml. smântână
1 kg cartofi
2 cepe
1 morcov
500 ml. iaurt
3 ouă
Sare alimentară
300 g tăieței făcuți în casă
1 lingură oțet
100 ml. smântână
Ingrediente pentru 4 persoane
1 conservă (200 g) Mazăre verde dulce boabe Bonduelle
1 kg cartofi
2 cepe
1 morcov
500 ml. iaurt
3 ouă
Sare alimentară
300 g tăieței făcuți în casă
1 lingură oțet
100 ml. smântână
1 kg cartofi
2 cepe
1 morcov
500 ml. iaurt
3 ouă
Sare alimentară
300 g tăieței făcuți în casă
1 lingură oțet
100 ml. smântână
- Pași 1Ceapa o tăiem și o adăugăm cu celelalte legume Bonduelle într-o tigaie, pentru a le căli într-un mod mai sumar. Un morcov îl dăm prin răzătoarea fină și îl călim. Pregătim vasul de ciorbă în care am pus apă cam până la jumătate, iar când apa fierbe, adăugăm legumele călite și lăsăm să fiarbă.
- Pași 2Adăugăm mazărea Bonduelle și apoi acrim ciorba după gust. Când constatăm că este fiartă, oprim focul. Între timp, fierbem tăițeii de casă separat. Îi adăugăm și pe ei, înainte de a opri focul.
- Pași 3Într-un alt vas mai mic, punem iaurtul, ouăle și le omogenizam bine, adăugând o lingură de oțet și o cană cu apă rece. Fiind gata și această operație, turnăm dressing-ul peste ciorba din oală. Se va orna cu verdeață și se va servi fierbinte.
Lasă-te surprins
UșorMediuGreu
< 15 Minute15 - 45 Minute45 > 45 minute
Legendă▶
Descoperă și...