Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Mici rotunzi pe chiflă

Name: Mici rotunzi pe chiflă
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 10 Castraveți cornișon întregi Bonduelle; 300 g carne mici; 4 cartofi mari albi; 4 linguri brânză de burduf; 4 linguri muștar dulce; 2 linguri muștar franțuzesc; 1 lingură miere; 1 legătură pătrunjel; 4 frunze salată creață; 2 chifle cu susan; 1 crenguță rozmarin; 1 crenguță cimbrișor; 1 căpățână usturoi; 1 ardei iute roșu; 1 ceapă roșie; 3 ridichi; 1 legătură ceapă verde

Clasicii mici pot fi savurați într-o nouă formulă!

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Mici rotunzi pe chiflă

2 persoane 30-45 min Simplu

INGREDIENTE

10 Castraveți cornișon întregi Bonduelle
300 g carne mici
4 cartofi mari albi
4 linguri brânză de burduf
4 linguri muștar dulce
2 linguri muștar franțuzesc
1 lingură miere
1 legătură pătrunjel
4 frunze salată creață
2 chifle cu susan
1 crenguță rozmarin
1 crenguță cimbrișor
1 căpățână usturoi
1 ardei iute roșu
1 ceapă roșie
3 ridichi
1 legătură ceapă verde

Pași de preparare

Pasul 1

Spălăm cartofii și îi introducem la cuptorul încins timp de 30 de minute la 180°C.
Pasul 2

Între timp, tăiem ceapa verde și cea roșie rondele, castraveții murați pe lung și chiflele în 2.
Pasul 3

Pregătim sosul format din muștar dulce, muștar franțuzesc, miere și pătrunjel tocat mărunt.
Pasul 4

Modelăm carnea de mici (putem folosi un inel rotund de inox), apoi o așezăm pe grătarul încins și stropit cu puțin ulei, lăsăm 6-7 minute pe o parte, apoi o întoarcem pe cealaltă. Putem pune pe grătar și chiflele.
Pasul 5

Așezăm pe un platou sau farfurie cartoful, îl crestăm, introducem brânza de burduf și presărăm peste ceapa verde. Langă acesta așezăm chifla de burger, o ungem cu sosul de muștar, adăugăm o frunză de salată, castraveții murați, carnea de mici bine făcută și ceapa roșie. Opțional puteți adăuga și ardei iute, ridichi, usturoi sau rozmarin.