Pași de preparare
-
Legumele Mexican Mix Vapeur se fierb puțin în apă, timp de 2 minute. Curățăm usturoiul și îl tăiem rondele. Într-o cratiță încinsă bine adaugăm puțin ulei și cățeii de usturoi.
-
Călim la foc mic și avem grijă să nu se ardă.
-
Adăugăm carnea tocată și amestecăm continuu până capătă culoare. Când carnea pare aproape gătită, punem în cratiță și roșiile decojite în bulion, pasta de ardei dulce și rondelele de ardei iute și fierbem la foc mediu până ce sosul capătă consistență.
-
Pe o farfurie așezăm tortilla chips și legumele Mexican Mix Vapeur. Deasupra punem sosul de carne.
-
Pentru a obține un contrast frumos și pentru a pune în evidență preparatul vom decora preparatul cu smântână și ceapă verde tocată în rondele fine.
