Pași de preparare
-
Se încinge cuptorul la 160 de grade. Din aluatul de pizza se face, de regulă, opt bucăți (mie mi-au ieșit 9 bucăți), din care se modelează bucăți dreptunghiulare, cu grosimea de 5 mm. Se lasă la crescut, la cald, pe tava pudrată cu făină.
-
Ceapa curățată și tăiată mărunt, împreună cu lintea scursă din conservă, se călesc în uleiul de măsline, la foc potrivit timp de 5 minute. Se condimentează cu sare și piper, apoi se adaugă usturoiul tăiat mărunt și busuiocul.
-
Compoziția se pune în fiecare fâșie și se rulează. După ce se ung cu puțin ulei, se pun melcișorii în cuptor, la foc mediu, timp de 10-15 minute.
-
Melcișorii se servesc calzi. Poftă bună!
