Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Mâncărică de mazăre ca la mama acasă

Name: Mâncărică de mazăre ca la mama acasă
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 1 conservă (800 g) Mazăre verde boabe dulce Bonduelle; 300 g mușchi de porc; 1 ceapă; 2 fire ceapă verde; 1 ardei roșu; 1 roșie; 1 morcov; 2 linguri ulei de măsline; 1/2 linguriță sare alimentară; 1 vârf piper; 1 linguriță cimbru; 1 legătură pătrunjel; 1 legătură mărar; 2 linguri bulion

O rețetă delicioasă, care îmi aduce aminte de copilărie. Oana Plăcintă

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Mâncărică de mazăre ca la mama acasă

10 persoane 30-45 min Simplu

INGREDIENTE

1 conservă (800 g) Mazăre verde boabe dulce Bonduelle
300 g mușchi de porc
1 ceapă
2 fire ceapă verde
1 ardei roșu
1 roșie
1 morcov
2 linguri ulei de măsline
1/2 linguriță sare alimentară
1 vârf piper
1 linguriță cimbru
1 legătură pătrunjel
1 legătură mărar
2 linguri bulion

Pași de preparare

Pasul 1

Tai mușchiulețul felii și îl călești în uleiul încins.
Pasul 2

Speli legumele, apoi tai cubulețe ceapa și ardeiul, iar morcovul îl dai pe răzătoare și le adaugi peste mușchi.
Pasul 3

Adaugi 2 căni de apă și condimentezi cu sare, piper și cimbru. Lași să clocotească 10 minute, apoi adaugi mazărea scursă din conservă și bulionul.
Pasul 4

Adaugi verdeața tăiată mărunt și acoperi oala pentru 5 minute, apoi servești mâncărica.