Pași de preparare
-
Se călește ceapa în ulei până se topește. Se adaugă apa 300 ml și se lasă să fiarbă 10 minute.
-
După aceea, se adaugă mazărea, se completează cu apă, astfel încât să acopere mazărea și se lasă la fiert cam 40 de minute.
-
După ce s-a fiert mazărea, se prepară sosul: se adaugă bulionul, după care făina se amestecă cu puțină apă și se adaugă peste mâncare, pentru a îngroșa sosul.
-
Acum putem adăuga și verdeața tocată. Se mai fierbe 5-10 minute și mâncarea e gata. Acest fel de mâncare eu l-am servit cu șnițele.
