Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Mâncare de linte

Name: Mâncare de linte
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 conservă (400 g) Linte Bonduelle; 1 țelină; 3 cepe roșii; 1 morcov; 1 păstârnac; 1 legătură pătrunjel; 3-4 căței usturoi; Boia dulce; 2-3 linguri ulei de măsline; 100 ml. Bulion; Sare; Piper

Preferată de vegetarieni, mâncarea de linte reprezintă o alegere optimă în alimentația ta.

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Mâncare de linte

4 persoane sub 15 min Simplu

INGREDIENTE

1 conservă (400 g) Linte Bonduelle
1 țelină
3 cepe roșii
1 morcov
1 păstârnac
1 legătură pătrunjel
3-4 căței usturoi
Boia dulce
2-3 linguri ulei de măsline
100 ml. Bulion
Sare
Piper

Pași de preparare

Pasul 1

Pentru început, curățim zarzavatul, îl tocăm mărunt și îl călim în puțin ulei de măsline.
Pasul 2

După ce zarzavatul este bine călit, adăugăm bulionul și puțină apă. Lăsăm compoziția să fiarbă la foc mic timp de 5 minute. Adăugăm lintea din conserve Bonduelle și lăsăm totul să fiarbă pentru încă 10 minute. Condimentăm mâncarea de linte cu sare, piper și boia dulce.
Pasul 3

Spre final, presurăm mâncarea de linte cu verdeață tocată.